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TERROIRS & CONSEILS est une société créée en Avril 2005 à Beaune par Samuel ALEXANDRE, Œnologue Diplômé d'Etat. Son activité est basée sur le conseils et l'analyse œnologique à domicile.
L'utilisation d'un laboratoire œnologique ambulant breveté auprès de l'INPI unique en son genre autorise la suppression des délais d'analyse, une forte réactivité vis à vis de la demande et une tarification inférieure à celle des autres laboratoires.